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这样做鱼,零难度又美味,肉香四溢,馋翻全家人

来源:作者: 日期:2019/07/18 12:20
鱼肉具有丰富的蛋白质,经常吃鱼好处可谓多多,今天教大家一种美味又好做的鱼--番茄水煮鱼。l7C

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食 材l7C

草鱼1条、西红柿100g、蘑菇50g、芹菜20g、洋葱20g、香菜适量、油2大勺、料酒1勺、姜5g、葱5g、盐5g、胡椒适量、鸡蛋1个、淀粉适量、花椒适量l7C

做 法l7C

1、草鱼处理干净,切片,加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐,腌制1个小时。l7C

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2、蘑菇、西红柿洗好,洋葱切好,备用。l7C

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3、西红柿去皮切成小块,锅中放油,油热时,放入大蒜和葱炒香,加入西红柿丁。文火炒7到10分钟,添加热水,炖煮20分钟。l7C

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4、放入切好的芹菜、洋葱和蘑菇,继续煮10分钟,加入盐和胡椒粉搅拌均匀。l7C

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