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夏季美食,懒人版麻辣小龙虾,电饭煲就能搞定,动手试试吧

来源:作者: 日期:2019/08/22 18:13

原标题:夏季美食,懒人版麻辣小龙虾,电饭煲就能搞定,动手试试吧

厨房小白的福音,电饭煲自制麻辣小龙虾

作为夜宵界的头牌,麻辣小龙虾代表了一种生活方式,它以它的的美味和劲爽征服人们得以真正的放下手机专注社交。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。

需要食材:

小龙虾1KG,葱白段、小葱花、姜片适量,豆瓣酱、蒜瓣、火锅底料适量,葱叶段、香芹段适量,花椒、麻椒、干辣椒、食盐、香油适量

做法步骤:

1.所需食材

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2.倒油

3.加入少许花椒、麻椒

4.加入适量干辣椒

5.加入适量姜片、葱白段、蒜瓣

6.翻炒出香

7.加入一汤匙豆瓣酱

8.加入适量的火锅底料

9.炒出红油

10.搁置备用

11.倒入酱料

12.加入适量清水

13.加入少许香芹段

14.加入两汤匙料酒

15.加入1000g小龙虾

16.焖煮40分钟

17.加入适量葱叶段

18.焖10分钟

19.撒少许小葱花

20.成品