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苏州丨冬天里的小火锅

来源:作者: 日期:2019/11/13 21:39

原标题:姑苏丨冬天里的小火锅

翻看日历,不知不觉已到了十月深秋

气候转凉,呼呼作响的风声迎面送来刺骨的寒意

不由地想起那一围咕噜咕噜热气翻滚的火锅

三五老友围坐在欢腾的红油汤、鸳鸯汤锅旁

把肉、蔬菜和各种涮料放进锅里

一口一口,好不惬意

到了9012年

传统涮火锅的方法

也是时分做点改变了!

姑苏尼盛万丽酒店燃餐厅

现已推出

暖冬

多款升级版摄生锅底

小火锅

一起来欣(流)赏(口)吧(水)

1#石 斑 鱼 骨 汤

当一条肉质细嫩皎白的石斑鱼

遇到了一位“懂它”的掌厨师傅

翻开全文

熟练处理煮制成鱼骨浓汤

通过长期的熬制

骨血与香料的调配充沛的影响着门客们的味蕾

翻开盖子

一股浓浓的鱼香扑鼻而来

勾起了肚子里的谗虫

2# 猪 肚 鸡 汤

猪肚健脾胃,枸杞益精

辅以地道的广东清远鸡

皮色金黄、肉质嫩滑

使锅汤注入更多层次的鲜甜

再撒上少许胡椒粉

暖胃温补,留有余香

一碗热汤喝下去

秋冬补养的甘旨,调整气色、令人元气满满!

3# 冬 阴 功 汤

尝完了摄生锅底

舌舔唇间留下的浓稠蛋白

令人不由想借点酸爽的味道谐和

彼时上新的东南亚冬阴功汤

黄姜、香茅、柠檬叶、罗勒叶、泰国辣椒、椰奶等等

各种泰国香料调集,铸成汤底的魂灵

集齐了酸、甜、辣三种味觉

酸辣影响,那般的让人神清气爽

当汤底咕噜咕噜欢腾起来

东泛娱乐官网海鲜也要顺势翻腾下锅啦!

大明虾、螃蟹、蛤蜊、青口贝...

通通都放进去涮一涮,煮一煮

给海鲜做个桑拿~

想要摄生 咱们有

石斑鱼骨汤、广东猪肚鸡汤、菌王补养汤

爱吃辣 重庆牛油辣锅等着你的到来

偏心东南亚口味 有海鲜冬阴功汤

总有一款合适你

但是这还不是悉数

关于好多人来说,火锅中的各类涮菜

才是他们的心头爱

快来看看咱们预备了什么?

近30种荤素菜品调配

牛蛙毛血旺青岛肥牛内蒙肥羊

西红柿菠菜马铃薯海带

满意你的plus胃

逢周末来姑苏尼盛万丽酒店燃餐厅用餐

每桌还会倾情送上构思十足的海鲜姿造拼盘!

1、2、3、4......

数数里边小青龙、东星斑、

竹蛏王、扇贝王、基围虾

不远千里,确保新鲜配送

甘旨贪吃,传至餐桌前享受

何为海鲜姿造?

选取新鲜优质的海鲜以共同的摆盘

营造出各种不同景色造型诱人的、可欣赏的海鲜餐盘

4# 搬 来 路 边 大 排 档 的 燃 餐 厅

各 类 蟹 兵 蟹 将,轮流上台

雪蟹腿、梭子蟹、青口贝

太湖一号大虾

爱尔兰扇贝

宠爱海鲜的你

怎么能错失

更有多款海鲜小炒

现抓现炒

自选口味

葱姜蒜蓉香辣

干锅酸汤豉油桑巴

小米辣、红油酯、沙茶酱、虾酱、

耗油、牛肉酱、老干妈

有了新鲜海鲜和滚烫汤底

怎少得了(火锅的魂灵酱料)

涂上层层酱汁

加以装点,丰厚口感

悄悄沆瀣一气你们,某位门客界的行家曰:

“调配上菌菇酱才是涮火锅的魂灵。”

假如等不及锅里没有煮熟的照料

您还能够走到面档

点一份料比汤足的

藏 书 羊 肉

(臧书羊肉图)

汤色乳白,香纯浓郁

选用姑苏东山直供羊肉

所以肉酥而不烂,口感鲜而不腻

5# 美 味 层 出 不 穷

翻滚的美食,吵嚷的档口

似乎是将路旁边大排档人间烟火气

搬到了酒店里来

餐厅里人与人之间的现场互动

如火如荼,却没有平常令人恶感的油烟味

这种感觉,就好像回到了大学年代

咱们来自四面八方,却集合在一起

一边吃一边乐,一边谈天说地

一围火锅

赋予当日新鲜供给的酱料

你认为这样就满意了吗?

No!

一顿甘旨往后

不舍脱离温暖舒适的位子

不舍得完毕和朋友的问寒问暖问好

不远处

栗子巧克力塔、无花果吉士奶油挞、

金枕榴莲酥皮泡芙在向你招手

(栗子巧克力塔图)

还有冬天补养热饮

黑米核桃、红豆花生

以及口感疏松轻盈的舒芙蕾

(现场制造)

冬日里的夜晚,甜甜的曼妙

冬天限制桂花酿酒

端着那精美的青瓷小杯

拨开铺撒的桂花香瓣

微黄的米酒登时浮现在眼前

浅尝一口

唇齿间泛动着一种难以言喻的香味,久久不能散去

待吞下去今后,回味悠长

隐约还带着一股绵甜浑厚的幽香

及粤式蒸笼点心 烟雾旋绕,递进层层飘香

在这个隆冬即将来临之季

在满意口福之余

亦让咱们的身体更温暖、更健康

您的每一次到来都是咱们团聚的欢腾理由

可不能自己一个人嘴馋!

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